Nourriture et boissons en E
Une boisson essentielle, tout simplement
Légume feuille, bon en salade ou braisé
Fromage populaire, parfait en tranches ou râpé
Tranche de viande, un plat courant
Mollusque cuisiné en plat, très apprécié
Même légume que l’endive, au pluriel
Poisson comestible, apprécié en steak
Herbe aromatique très utilisée en cuisine
Plat mexicain farci, connu en français
Morceau de bœuf savoureux, grillé ou poêlé
Tranche de dinde, plat simple et courant
Plat gratiné classique des familles françaises
Escargots cuisinés, une spécialité connue
Boisson pétillante, de l’eau avec des bulles
Poisson comestible, ses œufs font le caviar
Fruit de mer, calmar comestible, souvent frit ou farci.
Viande panée ou grillée de poulet, plat très courant.
Dessert léger entre plat et dessert, souvent crémeux.
Plat français: endives roulées au jambon, gratinées.
Café serré italien, très concentré en arôme.
Alcool fort obtenu par distillation, type schnaps.
Variante orthographique d’«expresso», même boisson.
Viande de veau coupée en tranche, souvent panée.
Glace sur bâtonnet enrobée de chocolat, dessert.
Eau gazeuse avec bulles, boisson très courante.
Pluriel d’esquimau glacé, dessert glacé sur bâton.
Escalope panée façon italienne, servie avec citron.
Tortilla mexicaine roulée, garnie et souvent gratinée.
Pluriel d’encornet, fruit de mer cuisiné de diverses façons.
Pluriel d’escalope, tranches de viande cuisinées.
Pluriel d’entremet, desserts raffinés de pâtisserie.
Eau embouteillée de source, boisson non sucrée.
Eau sans gaz, boisson simple servie à table.
Poisson épée grillé, plat de poisson apprécié.
Pièce de bœuf grillée, viande très courante.
Viande panée frite, plat très courant.
Plat français: endives, jambon, béchamel.
Eau potable embouteillée, boisson du quotidien.
Viande de porc en escalope, plat courant.
Liquide noir de la seiche, utilisé en cuisine.
Spécialité française, escargots cuits au beurre ail.
Légumes cuits lentement, accompagnement de plat.
Poisson dont on consomme la chair ou les œufs.
Boisson à base de jus de noix de coco.
Escalope servie avec sauce à la crème.
Plat au four: endives, jambon, béchamel gratinée.
Alcool fort issu de la distillation, digestif.
Escalopes de dinde, viande blanche cuisinée.
Fromage suisse à pâte dure, souvent sur les raclettes.
Plat de gastéropodes cuisinés au beurre persillé.
Plat d’endives cuites lentement, souvent en accompagnement.
Ancien nom de glace en bâtonnet en France.
Plat familial d’endives cuites roulées dans du jambon.
Escargot préparé et cuit, prêt à être dégusté.
Escargots chauds servis avec beurre à l’ail.
Plat gratiné au four, souvent endives, sauce, fromage.
Cocktail lyonnais à base de bière et vin blanc.
Alcools forts obtenus par distillation de vins.
Nom pour calmars cuisinés, souvent en anneaux.
Arôme utilisé en pâtisserie pour parfumer desserts.
Tranches de poulet poêlées, plat très courant.
Salade à base d’endives crues, parfois avec noix.
Gastéropode marin comestible, notamment en Bretagne.
Escalope recouverte de chapelure puis frite.
Escalope panée à l’italienne, avec citron ou sauce.
Viande de bœuf grillée, très prisée en France.
Plat d’endives gratinées, classique familial.
Préparation d’endive, légume cuit servi en plat.
Dessert mousseux au chocolat, pâtisserie fine.
Gâteau ou mousse au chocolat servi en entremets.
Endives garnies (viande, fromage…), plat cuisiné.
Piment d’Espelette AOP, condiment basque.
Poisson “espadon” au pluriel, consommé grillé.
Escalope panée façon Vienne, spécialité viennoise.
Endives préparées en cuisson, légume d’accompagnement.
Endives rôties ou gratinées au four, plat chaud.
Calmar farci, spécialité méditerranéenne.
Entrée française célèbre, escargots au beurre aillé.
Variante d’escargots au beurre d’ail, entrée chaude.
Viande en tranche fine cuite en escalope.
Viande de porc grillée ou poêlée, plat courant en France.
Purée rustique de pommes de terre, plat d’accompagnement.
Boisson à base d’eau et sirop ou infusion de menthe.
Boisson à base d’eau aromatisée au sirop de fraise.
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