Nourriture et boissons en R
Céréale comestible, base de nombreux plats.
Légume croquant, souvent mangé en salade.
Plat provençal de légumes mijotés, bien connu.
Boisson alcoolisée distillée, connue mondialement.
Plat mijoté; orthographe sans accent admise.
Fruit sucré, frais ou sec; on le mange souvent.
Fromage et plat convivial fondu, bien réel.
Pâtes farcies italiennes, plat bien connu.
Légume racine comestible, utilisé en soupe.
Version plurielle des pâtes farcies italiennes.
Plat de riz crémeux d’Italie, délicieux.
Vin rosé, boisson consommée par les adultes.
Plante comestible en compote, tartes, etc.
Abat comestible; ingrédient de plats cuisinés.
Dessert au riz, lait et sucre, très courant en France.
Confiserie à la saveur d’anis, bien connue.
Plante aromatique pour cuisine et tisanes méditerranéennes.
Viande cuite au four, plat principal très classique.
Fromage bleu AOP de brebis, spécialité française.
Préparation de viande ou poisson effiloché, tartinable.
Salade verte au goût poivré, utilisée en mesclun.
Abats, souvent cuisinés en sauce ou grillés.
Poisson de mer rouge, souvent servi grillé.
Fromage de Savoie au lait cru de vache, AOP.
Spécialité asiatique, galette de riz farcie et roulée.
Fruits de la vigne, consommés frais ou secs.
Fromage italien frais, utilisé en pâtes et desserts.
Sauce provençale à l’ail, servie avec poissons.
Saucisson sec français, souvent tranché à l’apéro.
Préparation réunionnaise épicée, base de plat.
Poisson plat, souvent mangé en filets cuisinés.
Plat réunionnais épicé avec saucisse, servi avec riz.
Plat de riz sauté chinois, avec œufs, légumes, viande.
Pièce de porc rôtie au four, plat de viande classique.
- Rumsteak
Légume-racine piquant, mangé cru ou cuit.
Vin de liqueur ou apéritif traditionnel.
Raisin séché, utilisé en snack ou pâtisserie.
Plat créole réunionnais à base de saucisse.
Plat de riz sauté chinois très populaire.
Petites pâtes farcies, spécialité du Dauphiné.
Eau-de-vie anisée, alcool consommé en boisson.
Rôti de bœuf à l’anglaise, très courant.
Pâte farcie, forme singulier de ravioles/ravioli.
Nom ancien du navet, légume-racine comestible.
Abat de porc cuisiné en plat principal.
Abat de veau très apprécié en gastronomie.
Variété de pomme de terre, souvent rissolée.
Pièce de veau cuite au four, plat classique.
Spécialité asiatique farcie, servie en entrée.
- Riz basmati
Morceau de porc pour rôti ou plat mijoté.
Condiment piquant, racine utilisée râpée avec viandes.
Morceau de bœuf pour steak, grillades ou rôtis.
Céréale de riz grillée, pour petits-déjeuners.
Plat mijoté d’agneau en sauce, cuisine familiale.
Abat de veau délicat, souvent en sauce.
Tranche épaisse de viande de porc ou veau.
Tranche de pain grillée, souvent beurrée ou garnie.
Confiserie chocolatée croustillante en forme de rose.
Vin blanc d’Alsace, souvent servi avec choucroute.
Plat de riz sauté aux épices, d’origine moyen-orientale.
Plat de légumes mijotés provençal, même au pluriel.
Gâteau roulé fourré au fromage, salé ou sucré.
Plat mijoté de mouton en sauce, proche du navarin.
Abats de porc cuisinés en sauce ou grillés.
Hareng mariné enroulé autour d’un cornichon, spécialité.
Fruit exotique à peau piquante, mangé frais.
Plat créole réunionnais épicé à base de saucisses.
Fruit séché courant, souvent dans les cakes et couscous.
Bière belge artisanale, se boit bien fraîche.
Sauce froide à base de mayo, pour crudités et poissons.
Partie comestible de certains légumes, comme la carotte.
Marque de soda sucré, boisson gazeuse consommée.
Variété de riz raffiné, base de nombreux plats.
Galette de pommes de terre suisse, plat frit.
Abats cuisinés en sauce ou grillés, plat traditionnel.
Préparation de riz sauté à la poêle, souvent avec légumes.
Plat mijoté de lapin en sauce, recette rustique.
Gâteau roulé ou roulé salé, forme de préparation.
Bonbon coulé dans une petite coquille, sucrerie rétro.
Morceaux de viande rôtis au four, plat principal.
Préparation roulée (viande ou pâtisserie), plat ou dessert.
Abat de veau cuisiné, spécialité de bistro.
Cocktail mélangeant rhum et cola, boisson alcoolisée.
Poisson de roche comestible, utilisé en soupe ou grillé.
Plat mijoté de porc en sauce, typique cuisine familiale.
Entrée simple : radis trempés dans beurre et sel.
Pâtisserie française ronde garnie de crème.
Plats mijotés en sauce, très courants en cuisine.
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